August gir en forsmak på høsten, men er ofte også en veldig fin tid i hagen. Her er noen fine hage-oppgaver du kan gjøre nå.
Det kan være gode sommertemperaturer i august måned, men det er slutt på at det er “lyst hele natta”. Det kan bli nattefrost også noen steder, men det er likevel ingen grunn til å avslutte hagesesongen.
Lag nye jordbærplanter
Jordbær er blant de absolutte favorittplantene i hagen, og de trenger å byttes ut etter 3-4 år i tjeneste. Det du gjør da er rett og slett å klippe av noen av avleggerne som plantene lager, og vips har du flere, nye gratis jordbærplanter. Avleggere kan du sette i potter med jord, eller du kan plante dem rett ut på et nytt voksested. Bare husk å vanne godt til røttene har fått etablert seg.
Har du først kjøpt en jordbærplante, kan du høste avleggere og lage nye planter i all fremtid.
Når du fornyer jordbærplanter, bør du også bytte voksested, for å unngå sykdom og såkalt jordtrøtthet. Du kan for eksempel ha poteter neste år, i den gamle jordbæråkeren.
Hvis du ikke rekker å gjøre klar en ny jordbæråker denne sesongen, er det heller ikke noe problem å overvintre de nye jordbærplantene i potter. Det beste er å sette dem på bakken, og gjerne la dem snø ned. Det er hardføre planter som normalt ikke har noen problemer med å overvintre over hele Norge. Men hvis de står i en verandakasse over bakken eller lignende, kan det bli for tøft for røttene.
Jordbærplanter bør ikke overvintres innendørs.
Les også: Ta stiklinger av jordbærplanter
Hvis du samlet frø fra hagen i høst, kan du pakke dem i pene poser og så har du en flott julegave til en hageinteresserte venn.
Høst frø fra egen hage
Synes du det er dyrt å kjøpe nye frø hvert år? Mange planter er det lett å høste frø fra, både stauder og sommerblomster. Du kan også ta frø av grønnsaker, hvis det ikke er F1-hybrider. For eksempel mange tomatsorter er det enkelt å ta frø av.
Få fremgangsmåten her: Samle frø fra egen hage
Sylte, safte og ta vare på avlingen
Har du bærbusker eller frukttrær i hagen, har du mye gratis godsaker å høste. Her hos meg er bærsesongen over, med unntak av hageblåbær, men andre steder i Norge kan man fint plukke bær langt ut i august måned.
Bær er noe av det du “tjener” mest på å dyrke. Både friske bær og syltetøy har høy kilopris, og bærbusker krever ikke mye stell for å trives. Og hvis du ikke har bærbusker i hagen, finnes det bær i skogen, helt gratis.
Dette ble kjempegod ripsgele! Andreas er veldig godt fornøyd med det ferdige resultatet.
Les også:
Bærbusker – den enkleste måten å dyrke mat i hagen
Lag nydelig ripsgele med vår oppskrift
Tips: Hvis du ikke har tid til å lage saft eller syltetøy med en gang etter at du har plukket bær, bare legg dem i fryseren. Det er faktisk en fordel når du skal lage saft, at bærene har vært en runde i fryseren først, de vil da gi fra seg mer saft.
Sommereplene er vanligvis modne fra august og utover, og er ypperlige til å lage eplesyltetøy av.
Jeg pleier å bruke denne oppskriften: Slik lager du eplesyltetøy
Plant nye busker, trær og stauder
Mange tror at det bare er på våren du kan plante, men sensommeren og høsten er en minst like god tid for planting av flerårige vekster.
Fordelen med å plante om høsten, er at jorda ofte er fuktig, sånn at du slipper å vanne så mye. De fleste planter selges i dag i potter, og kan plantes gjennom hele vekstsesongen.
På høsten er ofte også mulig å gjøre gode kjøp i hagesentrene, fordi de ønsker å selge ut plantene i stedet for å lagre over vinteren. Noen hagesentrene har faktisk ikke mulighet for vinterlagring, slik at alternativet til å selge plantene blir å kaste dem.
Les også: Når på året kan du plante stauder, busker, trær og grønnsaker?
Høst urtene og lag urtesalt
Har du urter i hagen, er det smart å ta vare på dem ved å fryse ned, eller lage urtesalt.
Når urtene er finhakket og blandet med saltet, legger du det hele utover en stekeplate med bakepapir.
De fleste urter kan fryses uten forvelling, i en tett plastboks eller frysepose. Bare husk å skrive navn så du vet hvilke urter du har tatt vare på.
Du kan også lage urtesalt. Da kan du bruke forskjellige urter, og lage din egen krydderblanding.
Vi bruker denne oppskriften: Slik lager du ditt eget urtesalt
Del vårblomstrende stauder
Mange stauder har godt av å bli delt med jevne mellomrom. Vårblomstrende stauder er best å dele om høsten.
Deling gjøres ved at du graver opp hele rotklumpen og deler planten i flere biter med hendene, eller en spade. Deretter setter du plantene i jord, og vanner godt. Du kan sette plantene rett ned der de skal vokse, eller i potter med jord hvis du vil vente litt med å plante. Du kan overvintre stauder i potter enten utendørs eller i kaldt drivhus. For å beskytte plantene bedre under overvintring, kan du bikke pottene på siden, eller grave ned i et bed (hele potten eller planten).
Høst sensommerbuketter
På sensommeren er det ofte veldig frodig i hagen, og det er ikke alltid blomstene kommer til sin rett i bedene. Da kan du plukke inn buketter med flotte sensommerblomster. Georginer, for eksempel, er kjempefine i buketter.
Lykke til med hagen!
